AYçIğI YAğı NEDIR?

Güneş yağı , ağırlıklı olarak açık sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden çıkarma yöntemiyle çıkarılan bu yağ , hem gıda alanında da çeşitli amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ asi